Entradas
Copa de camarón Burako
$32.000Camarón fresco marinado en salsa criolla, tomate cherry, limón y patacón crocante.
Fuertes
Cordon Bleu Burako
$55.000Pechuga rellena de jamón y queso, empanizada y crocante, con salsa de mango y arroz.
Medallones en salsa de champiñones
$62.000Sobre fettuccine al parmesano, tomate cherry y un toque de ajonjolí negro.
Albóndigas en salsa BBQ
$48.000Sobre puré de papa cremoso, con tostadas crocantes y toques de mostaza y alioli.
Churrasco gratinado Burako
$68.000Corte a la parrilla cubierto en queso fundido, con papas a la francesa.
Postres
Genovesa de chocolate
$24.000Bizcocho relleno, almendras caramelizadas y frutos rojos — ideal para celebrar.
Bebidas
Coctel exótico de la casa
$30.000Preparado de autor con notas cítricas y un toque herbal, servido en copa grande.
Coctel de granada y romero
$30.000Refrescante mezcla de granada y romero, con un toque ahumado de canela.
* Carta de ejemplo. Precios en pesos colombianos (COP), sujetos a cambio.